Novacart

       



Technological Solution   

NTS Muffins Trays


Questo brevetto internazionele di NOVACART per la cottura di muffins riscuote da anni un grande successo su tutti i mercati; esso ovvia alla necessità degli stampi in metallo, l’ingrassaggio e il loro lavaggio.

Si tratta di un sistema di teglia a pirottini multipli che richiede una temperatura più bassa nel forno e tempi di cottura più brevi, così da realizzare un aumento della produzione pur risparmiando energia.

Si ha inoltre una totale automatizzazione, dal riempimento al confezionamento, senza nessuna manipolazione.

Com'è noto inoltre gli stampi di metallo richiedono l'ingrassaggio, la pulitura, il raffreddamento e un ingombrante e costoso impianto per la movimentazione: N.T.S. elimina completamente tutte queste cose!

SURGELATO
1. Riempimento dell'impasto.
L'impasto è versato direttamente negli speciali pirottini che saranno poi utilizzati sia per la cottura che per la presentazione del prodotto.

2. Surgelazione del Tray System.
La teglia multipla di pirottini contenente l'impasto crudo è ora surgelata e inviata al punto vendita.

3. Cottura presso il punto vendita anche di singole porzioni.
La cottura del N.T.S. surgelato è possibile anche in porzioni singole presso bar o pasticcerie.

4. Pronto al consumo.
Il prodotto cotto è già pronto per la vendita e il consumo direttamente nel contenitore originale.


FRESCO
1. Riempimento dell'impasto.
N.T.S. è un sistema di teglie a pirottini multipli che permette una completa automazione nelle linee di riempimento e confezionamento.

2. Cottura e raffreddamento.
Le fasi di cottura e raffreddamento avvengono direttamente nei pirottini senza alcuna manipolazione.

3. Confezionamento manuale o automatico in mono o pluridose.
Con N.T.S. è possibile confezionare automaticamente monodosi e pluridosi a piacimento.

4. Distribuzione del prodotto finito.
I pirottini N.T.S. sono già pronti per la distribuzione con la possibilità ulteriore di piacevoli personalizzazioni.


STAMPA
Tipo Standard:

Supporto marrone con stampa floreale oro.
Stampe personalizzate a richiesta