Festa della donna: torta alle mandorle e ciliegie con petali di rosa

• 3 uova
• 150 g di zucchero
• 230 g di farina 00
• 100 g di farina di mandorle
• 150 g di mascarpone
• 125 ml di yogurt
• 100 ml di olio di semi
• 1 bustina di lievito vanigliato
• 70 g di ciliegie
• 70 g di mandorle a lamelle
• 50 g di petali di rosa

1. Monta uova e zucchero in una ciotola con le fruste elettriche, quindi aggiungi olio, yogurt e mascarpone. Monta di nuova il composto con le fruste.
2. Unisci all’impasto anche farina di mandorle e farina 00 setacciata con il lievito. Amalgama per bene tutti gli ingredienti con un cucchiaio.
3. Versa l’impasto nello stampo per torte Novacart, aggiungendo le ciliegie e le mandorle a lamelle. 4. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per 45 minuti.
4. Una volta cotta, estrai la torta dal forno e lasciala raffreddare. Decorala a piacere con zucchero a velo e petali di rosa. Servi direttamente nello stampo Novacart.

Prodotto Novacart utilizzato: MBB 170 H 35 HW | Stampo da cottura per Tortine in carta micronda

Lo stampo in carta per torte Novacart della serie MBB è l’ideale per preparare e servire questa torta per la festa della donna. Questa forma di cottura è realizzata in carta di pura cellulosa in micronda resistente ai grassi alimentari, in grado di sopportare il congelamento e la cottura in forno fino a 220°C.

Questo stampo Novacart è inoltre riciclabile e non necessita di essere imburrato prima dell’utilizzo. Grazie alla sua struttura autoportante non deve inserito in stampi preformati di metallo. Il design marrone con decoro floreale lo rende adatto anche alla presentazione della torta.