Tortine alle ciliegie negli stampi PBA a fiore Novacart

• 220 g di ciliegie
• 50 g di burro
• 1 uovo
• 125 g di farina 00
• 6 g di lievito per dolci
• 85 g di zucchero di canna
• 70 g di latte
• 10 g di zucchero a velo

1. Lava le ciliegie rimuovendo il picciolo e il nocciolo, quindi tagliale a piccoli pezzi. Monta il burro e lo zucchero con le fruste da cucina, quindi unisci al composto l’uovo. Amalgama per bene tutti gli ingredienti.
2. Aggiungi la farina e il lievito setacciati, quindi versa anche il latte. Mescola fino ad ottenere un impasto uniforme.
3. Unisci ora al composto anche le ciliegie a pezzi. Riempi gli stampi con l’impasto, quindi cuoci in forno le tortine a 180 gradi per mezz’ora.
4. A cottura ultimata, rimuovi le tortine dal forno, lasciale raffreddare e spolverale con lo zucchero a velo.

Prodotto Novacart utilizzato: PBA FIORE 02.5 | Pirottino da cottura a forma di Fiore in cartoncino

Per questa ricetta ti consigliamo di utilizzare i pirottini PBA di Novacart a forma di fiore, realizzati in cartoncino di pura cellulosa. I nostri pirottini per piccoli impasti sono in grado di resistere ai grassi alimentari e di sopportare la cottura in forno fino a 200°.

Infine, sono riciclabili e biodegradabili e grazie alla struttura autoportante non necessitano di essere inseriti in stampi preformati di metallo. Con la loro elegante forma a fiore, sono indicati anche per la presentazione del prodotto finito.